You are here

Brownie z truskawkami

 

Brownie z truskawkam

  • 200 g masła
  • 200 g gorzkiej czekolady
  • 3 jajka
  • 250 g drobnego cukru
  • 135 g mąki
  • kilka truskawek
  • 100 g czekolady mlecznej/wytrawnej lub jeśli dostaniecie to takiej z truskawkami np.Lindt

Piekarnik nagrzać do 160 stopni C. Prostokątną formę posmarować masłem i wyłożyć papierem do pieczenia.Masło włożyć do rondelka i roztopić na minimalnym ogniu. Dodać  pokruszoną gorzką cekoladę i cały czas mieszając roztopić, zdjąć z ognia. W oddzielnej misce rozmiksować jajka z cukrem. Dodać roztopioną i  lekko przestudzoną czekoladę.Dodać mąkę i wanilię i zmiksować na jednolite ciasto. Wyłożyć do przygotowanej blaszki, na wierzchu położyć cienkie plasterki truskawek z zachowaniem ok. 1 cm odstępów. Posypać pokruszoną na kawałki czekoladą. Wstawić do piekarnika na ok. 35 minut, aż ciasto lekko urośnie  Po upieczeniu ostudzić  i pokroić w kwadraty.