You are here

Buraki pieczone z miodem

  • 4 małe buraki
  • 4 czerwone cebule
  • garść suszonej żurawiny
  • garść suszonych jagód goji
  • 2 łyżki octu balsamicznego
  • 1 łyżka miodu
  • 1 łyżka oliwy z oliwek

Umyj, obierz i pokrój na ćwiartki buraki oraz czerwoną cebulę. W miseczce połącz ocet balsamiczny z miodem i oliwą z oliwek. Obtocz dokładnie buraki i cebulę w sosie, następnie przełóż do naczynia żaroodpornego. Posyp żurawiną i nasionami goji a następnie zalej resztą sosu. Przykryj naczynię folią aluminiową i

wstaw do piekarnika  rozgrzanego do 180 stopni na ok 1 h.